به گزارش ب مثبت : 
این مطلب رو برای دوستان دانشجو، شاغل، و کسانی که وقت زیادی برای پخت و پز غذا ندارند و یا تازه شروع به این کار کرده اند در نظر گرفتیم. حتما وقتی دستپخت مطابق با سلیقه خودتون رو میل کنید، لذت آشپزی رو حس می کنید و به اون علاقمند میشین! در اینجا ۱۰ دستور غذای فروی، کم هزینه و بسیار خوشمزه رو برای شما آوردیم. امیدواریم که از این غذاهای خوشمزه لذت ببرید.
پاستای سبزیجات
فلفل دلمه ای، هویج، گوجه فرنگی و پیاز خردشده را داخل یک ماهیتابه تفت دهید تا نرم شود. به موادتان کمی سس گوجه فرنگی یا رب اضافه کنید و یک مشت برگ ریحان یا جعفری خردشده ی تازه اضافه کنید. پاستا را آبکش کرده و به مواد اضافه کنید و در نهایت هم کمی پنیر پارمسان روی آن رنده کنید.
خورش باقلا
مواد لازم:
_ ۳۰۰ گرم باقلا سبز تازه
_ شوید خشک ۳ قاشق غذا خوری
_ تخم مرغ ۲ عدد
_ سیر چند حبه
_ نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
_ روغن زیتون به میزان لازم
_ ماهی تن یک قوطی
طرز تهیه:
باقلای پوست کنده را با سیر کوبیده و شوید و زردچوبه در روغن تفت داده و به مقدار لازم آب روی آن ریخته و نمک و فلفل را هم اضافه کرده تا بپزد . خیلی زود این غذا پخته و آماده میشود . مدت زمان پخت کوتاه است و اگر زیاد پخته شود باقلا له میشود وقتی باقلا پخته شد تخم مرغها راشکسته ودر آن بریزید و درب ظرف را ببندید با پخته شدن تخم مرغ این غذا آماده میشود . در آخر این خورش آب کمی دارد و با وجود تخم مرغ نیازی به گوشت ندارد اما در صورت تمایل میتوانید از ماهی تن کنسروی استفاده کنید . در صورت دسترس بودن ماهی های دودی یا ماهی شور یا اشپل شور به عنوان تکمیل کننده این غذا و در غیر این صورت کنسرو ماهی را ۲۰ دقیقه در آب جوشانده و روغن اضافی آنرا دور ریخته با این خورش میل کنید .بدون ماهی تن نیز این خورش بسیار خوشمزه است.
خوراک ساده با نودل و تخم مرغ
مواد لازم:
یک عدد نودل
دو عدد تخم مرغ
کمی فلفل دلمه
سبزیجات معطر خشک به اندازه دلخواه
طرز تهیه:
نودل را داخل آب در حال جوش می ریزیم و پس از ۵ دقیقه آبکش می کنیم.
دو عدد تخم مرغ را هم میزنیم و به آن نمک اضافه می کنیم.
نودل و تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم.
فلفل دلمه خرد شده را همراه با سبزی معطر خشک (نعناع یا ترخون) روی آن ریخته و می گذاریم سرخ شود.
غذا شما آماده است.
کوکو سبزی
مواد لازم برای ۴ نفر:
سبزی کوکو (تره، جعفری، شوید و کمی گشنیز، پیازچه، سیر سبزی) ۶۰۰گرم خرد شده
تخم مرغ: ۶عدد
گردوی خشک شده و زرشک: ۲ قاشق غذاخوری (دلخواه)
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه
طرز تهیه:
ابتدا اگر مایلید کوکوی تردی داشته باشید، سبزی ها را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب اضافی ان گرفته شود.
سپس از روی حرارت برداشته و ۱۵ دقیقه زمان دهید تا از حرارت بیفتد.
زرشک را داخل یک آبکش ریخته و آب سرد کاملا بشویید.
تخم مرغ ها رو داخل ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید.
سبزی، آرد، نمک و فلفل و سپس زرشک و گردو را به تخم مرغ ها اضافه کرده و خوب به هم بزنید.
توی تابه مقداری (نه خیلی زیاد) روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود.
کوکو را با ضخامت یکسان و مطایق میلتان داخل تابه ریخته و سرخ کنید.
نکته: بهتر است ابتدا حرارت را کم کنید و در تابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد.
کباب دیگی (کباب تابه ای)
مواد لازم:
_گوشت گوسفندی یا گوساله جوان کم چرب یا بدون چربی برای هر کباب ۱۰۰ گرم
_ نمک به مقدار کافی
_ پیاز رنده شده درشت ۱ عدد
_ گوجه فرنگی به تعداد لازم
طرز تهیه:
اگر گوشت گوساله استفاده میکنید بهتر است از گوشتی که مدت کوتاهی ( حداقل دو روز )فریزری شده استفاده کنید . کسانی که دوست دارند کباب نرم باشد و عادت به خوردن غذای چرب دارند میتوانند کمی چربی گوشت را هم اضافه کنند ولی اگر چربی کمتر باشد از نظر سلامتی بهتر است چون جز چربیهای اشباع نشده است.
پیاز رنده شده را فشار دهید و آب آن را در ظرفی بریزید . گوشت را دو یا سه بار چرخ کنید و با نمک و پیاز خوب ورز دهید و با دست فرم دهید و در ماهیتابه رژیمی ویا دیگ ( فابلمه ) بچینید ودرب آن را ببندید و روی حرارت ملایم بگذارید حرارت را زیاد نکنید تا گوشت کاملاً بپزد معمولاً گوشت وقتی که میپزد جمع شده و بهتر است که کبابها کمی نازک باشد وقتی کباب در حال پخته شدن است آب پیاز را به آن اضافه کنید اگر کباب بدون چربی است به آن دو الی سه قاشق روغن زیتون بیفزایید. در فاصله پخت، کباب را برگردانید و دوباره درب آن را محکم ببندید وقتی کمی آب برای کباب مانده بود ( چون گوشت زمان پخته شدن آب میاندازد ) گوجه فرنگی ها را با در لابلای کبابها قرار داده و دوباره درب آنرا ببندید وقتی کبابها و گوجه فرنگی کاملاً پخته شدند در دیس بکشید نوش جان کنید.
منبع: لاپلاس
طرز تهیه چند غذای ساده و فوری +سری اول
طرز تهیه چند غذای ساده و فوری +سری اول
منیع: سایت Zigil
- داغ ترین ها
- کسب و کار
- سوپراستار
- مجله خبری
- سبک زندگی
- به اینا میگن بابا +تصاویر
- تصاویری خنده دار و جالب
- تصاویر جذاب و دیدنی روز جمعه ۲۱ آذر ۹۳
- ۳ ترفند کاربردی در ورد (word)
- ۴ نکته فوق العاده زیبا در فیسبوک
- یاهو امکان ثبت نام کاربران ایرانی در سرویس ایمیل خود را فراهم کرد
- لورفتن پسورد کاربران ایرانی ،پسورد «جی‌میل» خود را فوراً تغییر دهید
- پیامهای خصوصی در Viber و Whatsapp توسط پلیس فتا قابل کنترل است
- ده ترفند برای اینکه استاد تمام اینستاگرام شوید
- استفاده از بالش برای شارژ تلفن همراه +تصاویر
- تصاویر هنرمندان مشهور در شبکه های اجتماعی سری ۳۷
- عشق ریحانا، دی کاپریو را کشت! +تصاویر
- یگان ویژه پلیس وسط کنسرت هنرمند پاپ +تصاویر
- جشن تولد ویژه ای که هنرمند مشهور برای مادرش در کنسرت محمد علیزاده گرفت +تصاویر
- دوست پسر تازه سلنا گومز کیست؟!! +تصاویر
- عصبانیت بهنوش بختیاری نسبت به تصاویر سانسور شده اش +تصاویر
- نامه تهمینه میلانی به گلشیفته فراهانی!
- ژست های شگرف خانواده مهراب قاسم خانی +تصاویر
- تصاویر هنرمندان مشهور در شبکه های اجتماعی سری ۳۶
- توضیحات فرشید نوابی درباره صحبت های الهام چرخنده +تصاویر
- طراحی ناخن های زیبا ویژه کریسمس + تصاویر
- آموزش ۱۶ مدل طراحی ناخن برای ناخن های کوتاه +تصاویر
- آموزش عکسی موج دار کردن موهای صاف + تصاویر
- عیوب چشم و ابروهای‌تان را خودتان بگیرید + تصاویر
- آموزش ۲ مدل مو بسیار ساده و شیک + تصاویر
- حقیقت های جالب در مورد زیبایی که از آن بیخبرید!+ تصاویر
- شینیون های جذاب و مجلسی مخصوص عروس + تصاویر
- چگونه دندانهائی سفید داشته باشیم؟ +.مطلب مفید
- ۱۰ درمان موثر خانگی برای جوش و جای جوش +تصاویر(۱)
- آموزش و طراحی ۶ نوع ترکیب سایه شیک و مجلسی + تصاویر
http://bmosbat.net/wp-content/uploads/2015/01/2268.png
طرز تهیه چند غذای ساده و فوری +سری اول
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر